• Benarkah Chloroquine Efektif sebagai Antivirus COVID-19?

    Tanggal Posting : 23 Mar 2020 08:00

    Kejadian virus Corona pertama kali dilaporkan di Wuhan, Provinsi Hubei, Cina pada tangal 12 Desember 2019. Virus Corona 2019. Sebelumnya virus tersebut bernama SARS-Cov-2 lalu menjadi Novel corona virus (2019-nCoV), kemudian ditetapakan oleh WHO menjadi COVID-19, dalam jangka 4 bulan (sejak Desember 2019 hingga Maret 2020). Penyebaran virus Corona telah…

  • Repurposing Drug –Tanaman Kina Antimalaria untuk Antivirus

    Tanggal Posting : 16 Mar 2020 09:00

    Dipatiukur, Bandung. Direktur Pusat Penelitian Teh dan Kina, Dr. Dadan Rohdiana melakukan kunjungan ke Pusat Unggulan Iptek Inovasi Pelayanan Kefarmasian Universitas Padjadjaran menemui Prof. Dr. Keri Lestari, M.Si, Apt. terkait dengan informasi klorokuin yang merupakan analog kuinin sebagai obat malaria namun memiliki kemampuan sebagai obat antivirus Corinavirus Disease (COVID-19). Dalam…

  • Rantai Pemasaran Produk Teh Gamboeng

    Tanggal Posting : 20 Feb 2020 09:08

    Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) merupakan lembaga research dan profit center yang bergerak pada komoditas teh dan kina. Dalam dinamika perjalanan bisnisnya, aspek pemasaran masih menjadi tantangan bisnis sampai saat ini. Philip Kotler and Kevin Lane Keller (2007) mendefinisikan pemasaran sebagai proses perencanaan dan pelaksanaan konsepsi, penetapan harga, promosi,…

  • Manfaat Teh Hijau Bagi Penderita Diabetes

    Tanggal Posting : 16 Dec 2019 08:00

    Diabetes Melitus (DM) merupakan suatu kelainan metabolik yang bersifat kronik dimana terjadi peningkatan kadar glukosa dalam darah sebagai akibat kurangnya jumlah insulin, kerja insulin maupun keduanya. Menurut Diabetes Atlas 2000 (International Diabetes Federation) 4,6% atau 5,6 juta jiwa penduduk Indonesia menderita DM dan diperkirakan pada tahun 2020 nanti akan ada…

  • Kesalahan Meminum Teh Hijau

    Tanggal Posting : 02 Dec 2019 08:00

    Teh adalah bahan minuman yang sangat bermanfaat, terbuat dari pucuk tanaman teh (Camellia sinensis) melalui proses pengolahan tertentu dan sebagai bahan minuman alami yang sangat populer diberbagai kalangan sejak 28 abad sebelum Masehi menurut (Suharno, 2000). Teh hijau merupakan teh yang diperoleh tanpa proses fermentasi (oksidasi enzimatis) yaitu dibuat dengan…

  • Perubahan Total Polifenol Teh Hitam pada Produk dan Tahap Pelayuan

    Tanggal Posting : 18 Nov 2019 08:00

    Teh hitam merupakan jenis teh yang paling banyak di produksi dan dikonsumsi di dunia. Pengolahan teh hitam dilakukan melalui proses fermentasi secara penuh, dimana proses fermentasi tanpa menggunakan mikrob sebagai sumber enzim melainkan menggunakan enzim polyphenol oksidase yang terdapat di dalam teh itu sendiri. Kandungan kimia di dalam teh yang…

  • Sedikit Demi Sedikit Menjadi Bukit

    Tanggal Posting : 04 Nov 2019 08:00

    Tanaman teh merupakan jenis tanaman yang dipanen bagian vegetatifnya. Oleh karena itu, sangat penting menjaga kondisi tanaman agar produksi pucuknya berkelanjutan. Kegiatan pemetikan pucuk teh tidak dapat dilakukan secara sembarangan. Pemetikan harus sesuai berdasarkan syarat dan ketentuan yang berlaku. Tidak hanya menjaga kuantitas namun juga menjaga kualitas hasil petikan agar…

  • Keutuhan Kualitas Teh Terbaik

    Tanggal Posting : 21 Oct 2019 08:00

    Teh merupakan tanaman perkebunan yang diambil pucuknya dan diolah menjadi minuman penyegar. Teh mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh manusia, seperti katekin, kafein, polifenol, dan mineral lainnya. Agar manfaat zat tersebut dapat dirasakan oleh tubuh kita, maka pucuk harus ditangani dengan prosedur yang baik dan benar.

  • Metode Analisis Pucuk untuk Menilai Kualitas Pucuk Teh

    Tanggal Posting : 07 Oct 2019 08:00

    Teh (Camellia sinensis L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang diperdagangkan di dunia. Seiring dengan meningkatnya persaingan perdagangan teh, produsen dituntut untuk menghasilkan teh yang berkualitas dengan kuantitas yang stabil. Salah satu metode yang umum digunakan di perkebunan teh untuk menentukan kualitas pucuk adalah dengan cara analisis pucuk. Analisis pucuk…

  • Apa Pentingnya Curah Hujan dan Intensitas Cahaya Bagi Tanaman Teh?

    Tanggal Posting : 23 Sep 2019 00:00

    Tanaman teh (Camellia sinensis L.Kuntze) merupakan tanaman tahunan yang berasal dari daerah beriklim subtropis. Tanaman ini berasal dari negara-negara Cina Selatan (Yunan), Laos Barat Laut, India Timur Laut, Muangthai Utara dan Burma Timur (Santoso et al., 2006). Komponen lingkungan yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan teh antara lain iklim, tanah…